簡単!にんにくを使った調味料レシピ記事一覧

常備して置くと大変便利なにんにくを使った調味料。揚げて、刻んで、すりおろしてと、様々な楽しみ方が出来ます。 毎日の料理に手軽でヘルシーなにんにくを使った調味料で、健康と元気を手に入れましょう。 おいしい香りをたっぷり効かせた調味料、是非お試し下さい。
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  • にんにくチップ
    にんにくチップはトッピングや揚げ物の衣に使うと大変おいしいです。 また、にんにくを揚げた油はにんにくの香りが出ているので、炒め物や、ドレッシングに利用できます。 [材料] ・ にんにく 1片 ・ オリ...・・・つづく
  • にんにく醤油
    にんにく醤油は、刺身のタレやおひたしにかけたり、冷奴、ステーキや焼肉のタレ、照り焼きの下味をつけるのに、大変便利です。 夏の暑さで食欲のない時などには、スタミナもつくので最適です。 [材料] ・ にん...・・・つづく
  • ガーリックバター・マヨネーズ
    フランスパンに塗ってガーリックトーストにしたり、白身魚のムニエル、パスタにも使えます。 風味が良くおいしい料理に仕上げてくれます。 [ガーリックバターの材料] ・ にんにく 1片 ・ バター 40g ...・・・つづく
  • にんにく肉味噌
    焼きなすやふろふき大根、生野菜やレタスに包んで、おにぎりに塗って焼いても・・・肉の旨みが加わっているのでコクもあり、香りと旨みの溶け出した大変おいしい味噌です。 冷蔵庫で1ヶ月程保存できるので作ってお...・・・つづく
  • にんにくドレッシング
    サラダにもカルパッチョなどの魚料理にも大変良く合います。オリーブオイルを使用しているので、軽く仕上がるのですが、コクがあります。 [材料] ・ にんにく 2片 ・ オリーブオイル 1カップ ・ 醤油 ...・・・つづく
  • バジルペースト・トマトソース
    オムレツの具やパスタにからめたり、肉や魚のソテーにかけたり・・にんにくの風味が料理の味を引き立ててくれて、様々な使い方ができます。トマトソースは、煮込んでも大変おいしいです。 [バジルソースの材料] ...・・・つづく
  • ガーリックパン粉
    揚げ物の衣に使ったり、肉や魚につけてフライパンやオーブンで焼くと、本当は簡単なのに手の込んだ料理に変身し、大変重宝します。魚嫌いなお子様も思わず食べてしまう様です。 [材料] ・ にんにく 1片 ・ ...・・・つづく

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